Autorzy: Sarah Lebeer, Jos Vanderleyden, Sigrid C. J. De Keersmaecker
"Jak probiotyczne bakterie przekazują swoje prozdrowotne działanie gospodarzowi? Kluczową rolę w tej komunikacji odgrywają makrocząsteczki powierzchniowe bakterii, które mogą wiązać się z receptorami rozpoznającymi wzorce molekularne (PRR) obecnymi w błonie śluzowej przewodu pokarmowego.
W przeglądzie przedstawiono znane interakcje pomiędzy cząsteczkami powierzchniowymi probiotyków – takimi jak długie struktury adhezyjne, polisacharydy czy kwasy lipotejchojowe – a receptorami gospodarza. Badania nad interakcjami gospodarza z probiotykami mogą korzystać z doświadczeń zdobytych podczas badań nad patogenami i komensalami. W związku z tym autorzy porównują te mechanizmy, wskazując podobieństwa i różnice w działaniu probiotycznych i patogennych drobnoustrojów"
WIĘCEJ
